Mantarlı patates yemeği tarifi

Mantarlı patates yemeği tarifi
Malzemeler:

5 adet mantar 4 adet patates 2 yemek kaşığı tereyağı (erimiş) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber 50 gram cheddar peyniri 50 gram kaşar peyniri 4-5 adet kapari turşusu İftar sofranızı şenlendirecek bir diğer pratik tarif de mantarlı patates yemeği.

Fırında hızlıca pişiyor, size diğer işlerle ilgilenmek kalıyor. Nasıl Yapılır? Temizleyip doğradığınız patates ve mantarlara erimiş tereyağını, kapari turşusunu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Karışımı fırın tepsisine alın ve önceden 165 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından alıp üzerine kaşar ve cheddar peynirlerini ekleyip fırında peynirler eriyene kadar yeniden pişirin.

Malzemeler: 4 adet tavuk bonfile 2 adet patates 1 çay bardağı bezelye 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet yumurta sarısı Hamuru için: 180 gram un 70 gram tereyağı (soğuk) 1 adet yumurta sarısı 1 çay kaşığı tuz Bu tart bildiğiniz tartlardan değil. Kaşığı, çatalı batırdığınız anda sizi sürprizlerle boğacak, misafirlerinizi sevindirecek bir tarif arıyorsanız doğru yerdesiniz. Nasıl Yapılır? Unun içine soğuk tereyağını yedirip tuz ve yumurta sarısını ekleyerek yoğurun. Dinlenmeye bırakın. Kare kare doğradığınız tavukları tavada pişirip haşlanmış bezelye ve patatesleri ekleyin. Minik fırın kaplarına yerleştirip buzdolabından çıkardığınız hamuru üzerine serin. 180 derecelik fırında 10-15 dakika pişirin.

Malzemeler: 2,5 su bardağı su 2 su bardağı toz şeker 1/4 adet limon Hamuru için: 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı su 1,5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz İçi için: 150 gram iri kıyılmış ceviz içi Kızartmak için: 3/4 su bardağı sıvı yağ Üzeri için: 2 yemek kaşığı ince çekilmiş antep fıstığı 50 gram kaymak İsmine aldınmayın, yumuşacık bir tatlı bu. Mükemmelliğinden ötürü taş kadayıf denebilecek olan bu tatlı mutlu sonlara kendini hazırlayanlara geliyor. Nasıl Yapılır? Su ve şekeri 10 dakika tencerede kaynatıp limon suyunu ekleyip 5 dakika daha ocakta tutun. Sonra şerbeti soğumaya bırakın. Diğer yandan sütü, suyu, şeker, tuz ve kuru mayayı karıştırın ve sonra unu da ekleyip mikserle çırparak mayalanmaya bırakın. Mayalandıktan sonra parça parça aldığınız hamurları yağsız tavada pişirin. Hepsi bittikten sonra iç kısımlarına ceviz içi koyup kapatın. Kızartma tenceresine hamurları atın ve kadayıfları kızartın. Sonrasında soğuk şerbeti kızaran kadayıfların üzerine döküp 10 dakika beklettikten sonra servis edin.